服装连锁加盟经营的物流系统及运作程序

  1．连锁经营的物流系统

    要使物流系统率、低费用地完成上面所述的各项职能，需要的条件是整个物流系统能够地运作。连锁加盟经营的物流系统包括的分系统有：自动化、机械化仓储系统，计算机订货、配货情报信息系统温度、湿度控制设备和系统，运输量、线路、频率规划系统，物流配送组织管理系统。这些分系统各成系统，但又彼此交叉，如图9-3所示。

    从图9-3我们可以看到，谈连锁经营物流系统的运作，必须提到信息流。可以说信息情报系统已经成为整个物流系统运作的基础。以情报信息为基础的订货、发货系统是整个系统的核心。

    2．连锁物流系统的运作程序

    物流系统的运作主要包括以下几个环节：

    (l)连锁店环节：

    ◆pos(point for sale)终端来收集销售信息，即何种商品在几时几分向什么样的顾客层（男性、女性、年轻人、学生、中年人、老年人）销售掉了多少，货架上还剩多少。

图9-3  现代连锁经营物流系统

    ◆预测订货数量，即根据商品销售的情况、动向所做的预测。

    ◆eos (electronic  ordering system)向特许人订货。eos是利用店内手持订货终端（或计算机网络终端），经由电话线（或光缆宽带）传送至总公司（特许人）订货（也可采用传真形式）。采用eos可以有助于实现多品种、多频率、少批量的商品配送，降低分店库存压力，减少缺货率。连锁分店eos向总公司订货原则上有固定的时间，根据固定的时间订货。比如每天两次，中午12点和下午17点前。

    (2)订货管理环节：连锁企业总公司设有计算机中心（或信息中心），和店铺一起进行pos终端的管理；同时起指挥、协调的作用，从整体上把握服装加盟店的经营和管理。总公司在收到各连锁分店发来的电子订货后，也以eos的形式van（van是增长网络系统）传至连锁集团的情报信息中心（有的连锁企业没有这一机构）。

    (3)加盟连锁集团情报信息中心环节：根据总公司发来的电子订单，计算机联网批示物流中心出货。同时，edi（电子数据交换系统）与厂商的信息中心随时保持密切联系。有时可直接将信息发给厂商直接订货。

    (4)厂商环节：在规定的时间内，各厂商接受不同客户、不同商品种类的订货指示单，将各处的订货指示单汇总，开始制造订货商品或是调度库存，并做好出货准备，然后往配送中心送货。

    (5)物流配送中心环节：大部分的物流活动都将在这一环节完成。物流配送中心将各地厂商运来的整货验实现目标库，并根据各连锁加盟店的订货要求，自动化机械进行自动分货、拣货，再将各家店铺的货物都集中起来，安排卡车配送：

    物流中心还会调查各服装加盟连锁店的到货情况以及运输车辆的利用情况。如调查商店是否准确、及时地接到商品；在运输中是否地装卸货物；运输路线是否合理等。以日本大型连锁集团伊藤洋华堂为例，它们对配送商品的交、接货实行率管理方式。具体的手段是设立定时配送、划卡制度，即每一台配送车辆到店时要划卡，离店时也要划卡，到店至离店的时问为卸货和验货的时间。配送中心根据pos系统获取的信息、配送车辆的到店和离店的划卡时间，分析交、接货的作业效率。如发现酣送车辆比按规定的时间早到或晚到店15分钟的话（早到无接货人员，晚到则会使商店失去优佳销售机会），特许人的职能部门就要照合同规定，对运输公司的当事者处以罚款（委托运输的情况）。对配送车辆每到一店都实行同样的划卡制度，这样负责商品配送的物流配送中心就能掌握车辆在途日寸间，从而规划较为合理的配送路线，以确保物流的通畅，使各服装连锁店能够顺利地运营。

    斟外的实践说明，要使服装连锁经营的物流系统能够真正地运作起来，不能再依靠单纯的物流活动（体力的、机械的），而需要用信息系统像一根链条将它们串起来，做到准时、高度协调，否则整个物流系统就会瘫痪？这也就是我们现在为什么一提物流系统以及物流系统的运作，就要将它和信息系统联系在一起的道理。